Proef en geniet van de Oost-Vlaamse korte keten
Van zaterdag 16 tot zondag 24 mei vindt in Vlaanderen de Week van de Korte Keten plaats. Producenten, lokale besturen en organisaties zetten negen dagen lang heerlijke lokale hoeve- en streekproducten in de kijker. Ook in Oost-Vlaanderen valt er heel wat te proeven en te ontdekken.
In de Week van de Korte Keten lanceren de Vlaamse Provincies en VLAM een gezamenlijke korteketenwedstrijd. In Oost-Vlaanderen kan je deelnemen bij 150 verkooppunten. Je ontvangt bij aankoop ook een zakje zaad om thuis kruiden te zaaien.
De wedstrijd moet consumenten stimuleren om verschillende vormen van korte keten te verkennen en lokaal te kopen bij deze verkooppunten. Wie tot en met 31 mei bij de deelnemende verkooppunten aankoopt, maakt kans om een mooie lokale prijs te winnen.
Deelnemende producenten, prijzen en voorwaarden vind je via weekvandekorteketen/wedstrijd.
Faire boerenmarkt op 21 mei
In het teken van de World Fair Trade-dag (9 mei) en de Week van de Korte Keten organiseert de Provincie op donderdag 21 mei een gezellige faire boerenmarkt op het Paradeplein van het Provinciehuis in Gent. Tussen 11.30 en 14 uur kan je (h)eerlijk lekkers proeven en kopen. Iedereen is welkom.
Meer info vind je op de evenementpagina van de Faire boerenmarkt.
Wat is korte keten?
We spreken van korte keten als voeding via de kortste weg van bij de boer of producent op je bord terechtkomt. De voordelen van korte keten:
- Er is meer contact tussen consument en producent.
- Er is weinig transport nodig.
- De producent ontvangt een eerlijke prijs.
- De consument krijgt verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer.
- Verpakkingsafval wordt beperkt.
- Het is een stimulans voor de lokale economie.
Korte keten bestaat in veel vormen zoals hoevewinkels, boerenmarkten, hoeve-automaten, Buurderijen (Boeren & Buren), groentenabonnementen, zelfpluktuinen, Community Supported Agriculture (CSA)-initiatieven en webshops.
Lokale hoeve- en streekproducenten kan je vinden via lekkeroostvlaams.be of rechtvanbijdeboer.be.
De Week van de Korte Keten en de wedstrijd korte keten zijn initiatieven van de vijf Vlaamse Provincies in samenwerking met VLAM, de Vlaamse Overheid en het Steunpunt Korte Keten. Met deze acties willen ze de korte keten in Vlaanderen onder de aandacht te brengen.
Bron: persbericht Provincie Oost-Vlaanderen
