Gratis voedselbossen voor scholen: Louis De Jaeger wil speelplaatsen omtoveren tot eetbare oases
Kinderen spenderen minstens 12 jaar van hun leven op school, maar hun pauzes brengen ze vaak door op een kale, betonnen speelplaats. Landschapsarchitect en ondernemer Louis De Jaeger wil daar verandering in brengen en pleit voor gratis voedselbossen in elke school.
Een speelplaats vol eetbare verrassingen
Stel je voor: kinderen die tijdens de speeltijd bessen, vruchten, noten en eetbare blaadjes kunnen plukken als gezonde snack. Geen utopie, maar een perfect haalbaar concept. Een voedselbos biedt niet alleen een leuke en natuurlijke speelomgeving, maar ook een educatieve ervaring van onschatbare waarde. Zelfs op een paar vierkante meter kan al een verrassend divers en productief ecosysteem ontstaan.




