Nieuws

Brouwerij Skøllmann, gevestigd in het historische Sanapolis in Sijsele, mocht met meer dan 200 inschrijvers op ruime belangstelling rekenen voor hun crowdfunding. Crowdfunders konden zich oa verzekeren van levenslang 12 bieren per jaar.

Met de verworven middelen kan de productie opgeschaald worden. Lees: er kan meer bier gebrouwen worden en dit op kortere tijd. Daarnaast komen er meer bieren en kan er gebrouwd worden voor derden: mensen die een speciaal bier willen of andere brouwers met capaciteitsproblemen. De daartoe geëigende brouwinstallatie van 500 liter is ondertussen via zee onderweg richting Sijsele. De installatie zou deze zomer volledig operationeel moeten zijn.

Je kan je kerstboom na de eindejaarsperiode laten ophalen of inleveren bij het containerpark. In Nederland doen alpaca’s zich te goed aan afgedankte kerstbomen maar in Gent hebben ze wel iets heel opmerkelijk gelanceerd. De Stad Gent merkt op dat kerstbomen, mits niet bespoten, geschikt zijn voor menselijke consumptie.

Het idee haalden ze misschien in Scandinavië. Daar wordt al decennialang gekookt met sparrennaalden, een waardevol botanisch ingrediënt. Ze worden verwerkt in boter, saus en drankjes. Het is volgens het Gentse stadsbestuur lekker en gemakkelijk te gebruiken in maaltijden.

Het Voedselagentschap daarentegen waarschuwt dat consumptie van kerstbomen geen goed idee is. Kerstbomen zijn niet bedoeld om in de voedselketen terecht te komen.

Het voormalige gemeentehuis van Waterland-Oudeman (Sint-Laureins) werd omgebouwd tot bed and breakfast. La Mairie is een nieuwe onderneming van Peter Haegeman en Ilse Accoe, uitbaters van het gekende De Roste Muis. Tijdens de verbouwingswerken werden zoveel mogelijk elementen van het oude gebouw behouden. Ooit getrouwd in het gemeentehuis voor de fusie van 1978? Dan wordt je een gratis overnachting aangeboden. La Mairie gaat eind januari open.

Het Stekense bedrijf BoGarden, met een flink orderboek ook in Meetjesland en het Gentse, is zopas in de prijzen gevallen tijdens  de prestigieuze wedstrijd “Belgische zwembad-, wellness-, zwemvijver- en poolhousebouwer 2024-2025”, georganiseerd door Zwembaden plus en de Belgische vakfederatie. Voor deze 19de editie werden voor het eerst prijzen uitgereikt in de categorie poolhouses.

Goud en zilver voor poolhouse tijdens wedstrijd voor zwembadsector

Zaakvoerders Frederick en Rebecca Bogaert (foto) behaalden goud in de categorie ‘Poolhouse vanaf 100.000 euro’ en ontvingen vervolgens zilver in de categorie ‘Poolhouse tot 100.000 euro’. Het bedrijf uit de Trompstraat in Stekene is dan ook heel vereerd om door een vakjury van architecten en tuinarchitecten te worden bekroond voor het harde werk van het hele BoGarden-dreamteam. En of ze daar trots om zijn! 

“Het is een platform voor innovatie en vakmanschap in de sector. Deze erkenning is een bevestiging van ons harde werk en onze passie voor het creëren van unieke buitenruimtes”, aldus de trotse zaakvoerders.

De prijsuitreiking was dit jaar aan haar 19de editie toe en werd georganiseerd door het magazine ZwembadenPlus, het vakmagazine ZwembadenPro en de Belgische federatie van zwembadprofessionals.

Na jarenlange discussie is de kogel door de kerk: er dient vanaf nu geen tol meer betaald te worden voor het gebruik van de Westerscheldetunnel. Reeds lang bestond hierover onvrede bij de Zeeuwse bevolking en de laatste jaren ging er zelfs merkbaar minder verkeer door de tunnel.

In juli stemden de Provinciale Staten van de Nederlandse provincie Zeeland voor het tolvrij verkeer van automobilisten en motorrijders. Per dag maken zo’n 20.000 passanten gebruik van de 6,6 kilometer lange tunnel die Terneuzen met Zuid-Beveland verbindt. Vrachtverkeer en voertuigen hoger dan 3 meter zullen wel nog gewoon tol moeten betalen.

Gent was gewaarschuwd: Union had sinds eind oktober niet meer verloren in de Pro League. Na twintig minuten verloor Gent Max Dean met, zoals later bleek, een kruisbandblessure. De Engelsman is meteen out voor de rest van het seizoen. Halfweg de eerste helft zag Gandelman een doelpunt afgekeurd na eerder buitenspel en kreeg de thuisploeg 0-1 te verwerken nadat David, net niet in buitenspel, Roef vloerde.

Union nam na de rust de wedstrijd in handen en Sykes kopte op hoekshop de 0-2 tegen de netten. Twee minuten later zorgde Ait El Hadj voor het derde doelpunt voor Union. Gudjohnsen kon nog tegenscoren door een voorzet van Brown in één tijd binnen te trappen. Gent was, na alweer een ondermaatse prestatie, terug bij af.