“Ha, la douce France! Ik zet al voorzichtig een charleston in wanneer ik het woord Parijs hoor, maar helemaal kriekezot word ik als ze het over de Languedoc hebben. Welnu, in deze eeuwig zonnige regio start het reisavontuur dat zo meteen aan bod komt. Of noem het liever een ontdekkingstocht want mijn adres situeert zich in Assignan, een ingeslapen dorpje van zo’n 138 zielen. Wie last heeft van de winterblues moet hier dringend de kleurrijke straatjes rond de kerk bezoeken. Veel aangenamer en op termijn ook goedkoper dan het zoveelste bezoek aan de psychiater.“
Mario De Wilde
Wedstrijd
Win je eigen verblijf of een diner voor twee personen in Chateau Castigno. Bezorg ons voor donderdag 25 april het antwoord op volgende vragen:
- Bezorg ons drie wijnsoorten die op het wijndomein van Chateau Castigno gemaakt worden.
- Wat zijn de namen van de twee toprestaurants die zich in Assignan bevinden?
- Hoeveel ha groot zijn de wijngaarden even buiten Assignan?
Mailen naar tips4tripsreisreportages@gmail.com met als titel ‘La Douce Assignan’. Opgelet: één antwoord per gezin.
De winnaars van de vorige Tips4Trips ‘Oosterscheldekreeft & Zeeland’ waren Ilse Dullaert uit Sint-Niklaas, Mady Decuypere uit Menen, Stefaan Ryckebosch uit Wervik, Lotte Oosterlinck uit Tielt, Greet Decuyper uit Oedelem, Freddy Ghys uit Beveren, Sophie Vermeersch uit Brasschaat, Familie Vandervorst uit Hasselt en Swa Collier uit Zelzate. Zij krijgen hun vouchers nog deze week gemaild.
Hier in de Languedoc reis je je echt je dromen achterna. Op het dorpspleintje urenlang keuvelen aan een grote table d’amis tussen de plukkershuisjes, een wandeling tussen de wijngaarden, een uitstapje naar het naburige Carcassonne, Béziers of Narbonne, luieren aan het zwembad en dan het ultieme tafelplezier in La Table (1 Michelinster), het gourmetrestaurant La Petite Table of op het terras onder de Oosterse lampionnen tafelen in Le Thai.
Ik zeg je, in Assignan tikt de klok trager dan de boer die voorbij tjokt en ga je onwillekeurig mee op het slome ritme van het Franse dorpsleven. De bedenker van dit paradijsje op anderhalf uur vliegen is de West-Vlaamse ondernemer Marc Verstraete die hier 15 jaar geleden neerstreek en er een magische vakantieplek van maakte…
